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想必现在有很多小伙伴对于山东苦瓜好吃吗方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于山东苦瓜好吃吗方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

一说到苦瓜，大家就会想到满嘴苦苦的味道，山东苦瓜也不例外。这里给大家介绍的一个苦瓜的吃法，不但苦味小，而且格外香。选比较嫩苦瓜，切去两头刮去瓜瓤，再切长成条，然后焯水，油锅把豆豉炒出香味下入苦瓜翻炒，酱香浓郁，加点白糖提鲜，这样可以去掉一些苦涩之味。俗话说“夏天吃苦，胜似进补”，苦瓜功效多多。在这个夏天，您不妨多吃一些苦吧。