如何完整的剥开菱角

菱角怎么剥

吃菱角的时候需要学会给菱角剥皮才行，首先要把菱角用清水洗净好，之后我们再把菱角的底部还有两侧，各用刀切，等到能够看见菱角鲜嫩的肉的时候就可以了，这时候是一定不能切太多的，需要避免菱肉被切得太多。之后我们把手放在菱角两个角上，这时候只需要用力的一掰，然后对于放到菱角凹进去部位的拇指来说，这时候也是需要用力的，这样是可以帮助我们把菱角的壳和肉完全分开的，而且菱角的形状也不会出现破坏的情况。

(相关资料图)

我们把菱角洗净之后，就需要把菱角放到砧板上，之后让菱角肚子保持朝上的状态，然后我们用刀沿着菱角的对脚切开，之后再把菱角直接分成两半，然后我们再把菱角的壳，向着肉的方向顶一下，这样就可以把菱角的壳往外翻，这时候就可以发现雪白的菱肉出来了，这样给菱角剥壳是比较好的方法，能够让菱角更完整。

熟菱角怎么剥壳吃

如果www.nfysw.com是熟的菱角要剥壳吃，首先我们可以把菱角煮成7成熟的状态，然后我们用凉开水过一遍之后就可以晾干，之后再把菱角煮熟，这时候在剥熟菱角的时候就变得更加容易多。

对于煮熟的菱角，需要把两个角用刀全部切掉，之后再沿着菱角的中心线，我们把菱角直接切成两半，之后再用筷子，从菱角一个角的一端，向着另一端的顶去，这时候鲜嫩的菱角肉就可以剥出来了。

我们可以把熟透的菱角，直接把肚皮咬掉，也可以用刀切掉，之后再把菱角的两个角去掉，之后把菱角的肉的大部分就出来，最后我们只要把菱角向着被咬掉的方向用力一顶，这时候菱角的肉就出来了。

菱角煮多长时间才能熟

吃菱角的时候是需要煮着吃的，而菱角一般来说，是需要我们去煮上15分钟的，这样就可以熟透了，之后菱角的大小是受到品种影响的，因此不同种类的菱角，在蒸煮的时候时间上也是有所不同的，一般来说是在10~15分钟之内的。

煮菱角的注意事项

煮菱角的时候需要注意，首先菱角属于一种水生植物，而且因为果实是生长在水下的，而且因为生长环境是不太卫生的，而且会有很大的可能，导致菱角出现了感染寄生虫的情况，所以说菱角最好可以充分的煮熟之后再吃，可以避免感染寄生虫对健康的影响。

因为在菱角中是含有大量的淀粉和蛋白，而且在其中还含有一定量的异体蛋白，所以说食用的时候就容易引起过敏的情况，所以说过敏体质的人是不适合吃菱角的。

因为食物上是存在相生相克的道理，所以说我们从食物的属性上看，菱角是一种长久水生的食物，所以说菱角属于一种寒凉性的食物，在食用之后就容易导致我们出现脾胃虚寒的问题，而且因为猪肉属于一种油腻食物，如果和菱角一起吃，很容易会引起腹泻的情况，所以吃煮菱角的时候不适合搭配猪肉。

菱角本身就属于一种寒凉性的食物，而且其中还含有大量的寒气，所以在食用之后，很容易就会引起脾胃虚寒的情况，而且对寒性的食物来说，其中含有非常丰富的寒气存在，这两种食物如果一起吃，很容易就会加重我们身体中的寒气。所以吃煮菱角的时候不能这样搭配。

煮菱角容易出现消化不良的情况，因为菱角吃多之后是容易大大的增加肠道消化负担，还容易出现消化不良、腹痛腹泻等不适情况，所以说是容易引起胃酸分泌紊乱的问题，否则容易导致我们自身出现恶心呕吐等问题出现。

菱角中的糖分含量是比较高的，所以吃多之后就容易导致老年人产生高血糖的情况，还容易因此而增加头晕、头疼等问题发生的几率，会给我们身体健康造成负面影响。

吃菱角的时候是应该注意，必须要给菱角剥壳去皮才行，这是吃菱角的时候应该注意的，上面介绍的这些情况是需要大家有所重视的，掌握方法才能让我们更好的去吃菱角，所以上面介绍的这些方法是需要大家注意的，是吃菱角不能错过的。

谁知道菱角肉怎么剥出来？

反正我自己吃菱都是用嘴咬的不过也可以用剪刀把角剪掉,在剪开: )

怎么剥菱角 这样剥快速又完整

1、将摘或买回来的菱角，洗干净，煮熟，放凉。然后拿出钳子来剥菱角的壳。用钳子之前最好消毒，注意一下卫生还有很重要的一方面。

2、找到菱角的脐部。先拿出一个菱角被框住的位置，在两个角的中间，有点凸出就是菱角的脐部。

3、用钳子的尖夹住菱角的脐部，需要注意的一点是不要夹的太多，小心把里面的夹坏。一般刚好夹到凸出位置和菱角间的链接部位就可以了。

4、用钳子夹住以后，会在菱角的脐部夹出一个小口。

5、放下钳子，用两只手，一手抓一个角，顺着菱角脐部夹开的小口，用力一掰，就会将菱角掰成两半。

6、最重要的是用钳子夹住一半菱角的中间靠角的位置，轻轻用力压下去，这时你会看到菱角米有点松动了。

7、重复上面的动作，再夹住，再轻轻夹挤，整个菱角米就会自动掉下来了。这样菱角米就完整的剥出来了。

谁知道菱角肉怎么剥出来？

可以从它尾部那个小圆孔处开口比较好剥。千万不要用牙咬，因为那样很不卫生。菱角泡在水中细菌较多，我建议你还是煮熟了再吃，煮熟后的菱角非常容易剥皮，可用刀从中间切开，一挤果肉就出来了，味道还不错哦